"Pronto falei"… "a queridinha do momento"…

   Quinoa, a queridinha do momento

”    De uns tempos para cá os nutricionistas só falam nela: a tal da quinoa. “

…”      Este grãozinho que parece um arroz combina com tudo:

com frango,

com camarão,

com pimentão (tipo uma saladinha…)

e é superfácil de fazer.”
…”    qual família de alimentos ela se encaixava…”

…”   afinal, apesar da aparência de grão,

quando crua,

e da cara de arroz,

quando cozida,

muitos recomedam

que ela substitua a

carne vermelha.”

”    Eis a solução do mistério:

a quinoa é um cereal e,

como tal, deve substituir o carboidrato na refeição

(se comer quinoa, nada de arroz, pão ou batata…) “

      …”    por ter grande quantidade de protéina e ferro, ela pode,

sim, ser a substituta da carne. “

…  ”    Funciona como um dois em um  ”    …

“Além de tudo, possui grande teor de

fibras,

zinco,

vitaminas

e ômega 3 e 6.

”   Um luxo! E o melhor de tudo: uma delícia!”